中国食物与营养2021，Vol.27Issue(6)：27-31,59,6.
新型花生沙配方优化研究
Formula Optimization Study on High-novel Peanut Paste
摘要
关键词
花生沙/配方优化/模糊数学感官评价/营养评价引用本文复制引用
张丽霞,金璐,孙强,李广海,李正邦,孔祥昌,杨凤阁..新型花生沙配方优化研究[J].中国食物与营养,2021,27(6):27-31,59,6.基金项目
河南省农科院"四优四化"科技支撑行动计划(项目编号:20190204001) （项目编号:20190204001）
河南省农业科学院科技成果示范推广项目. （）
