中国食物与营养2021，Vol.27Issue(6)：44-47,4.
马铃薯抗营养因子与人体健康
Anti-nutritional Factors of Potatoes and Human Health
摘要
关键词
马铃薯/抗营养因子/健康/新育种体系引用本文复制引用
王颖,李先平,白建明,杨琼芬,潘哲超,隋启君..马铃薯抗营养因子与人体健康[J].中国食物与营养,2021,27(6):44-47,4.基金项目
国家马铃薯产业技术体系岗位科学家(项目编号:CARS-09-P03) （项目编号:CARS-09-P03）
基于淀粉精细结构的马铃薯质地品质形成机理研究(项目编号:2018FG001-020) （项目编号:2018FG001-020）
四倍体马铃薯SNP遗传图谱的构建及重要农艺性状的关联分析(项目编号:31460368). （项目编号:31460368）
