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绿豆皮对高脂饲料联合链脲佐菌素诱导的糖尿病小鼠糖脂代谢的改善作用

侯殿志 陈博睿 王晗 陈昶宇 沈群

中国食品学报2021,Vol.21Issue(7):123-129,7.
中国食品学报2021,Vol.21Issue(7):123-129,7.DOI:10.16429/j.1009-7848.2021.07.015

绿豆皮对高脂饲料联合链脲佐菌素诱导的糖尿病小鼠糖脂代谢的改善作用

Improvement of Mung Bean Seed-coat on Glucose/Lipid Metabolism in Diabetic Mice Induced by High-fat Diet Combined with Streptozotocin

侯殿志 1陈博睿 2王晗 2陈昶宇 2沈群2

作者信息

  • 1. 北京工商大学食品与健康学院 北京食品营养与人类健康高精尖创新中心 北京 100048
  • 2. 中国农业大学食品科学与营养工程学院 植物蛋白与谷物加工北京市重点实验室 北京 100083
  • 折叠

摘要

关键词

绿豆皮/改善/糖尿病小鼠/糖脂代谢

引用本文复制引用

侯殿志,陈博睿,王晗,陈昶宇,沈群..绿豆皮对高脂饲料联合链脲佐菌素诱导的糖尿病小鼠糖脂代谢的改善作用[J].中国食品学报,2021,21(7):123-129,7.

基金项目

"十三五"国家重点研发计划项目(2017YFD0401202) (2017YFD0401202)

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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