中国食品学报2021，Vol.21Issue(7)：170-178,9.DOI:10.16429/j.1009-7848.2021.07.021
液态食品连续化微波加热过程的仿真模拟
Simulation of Continuous-flow Microwave Heating Process of Liquid Foods
摘要
关键词
微波/液态食品/仿真模拟/加热效果引用本文复制引用
杨化宇,张宇皓,闫博文,范大明,高文华,赵建新,张灏,陈卫..液态食品连续化微波加热过程的仿真模拟[J].中国食品学报,2021,21(7):170-178,9.基金项目
国家自然科学基金项目(31822038) （31822038）
"十三五"国家重点研发计划项目(2018YFD0400600) （2018YFD0400600）
食品科学与工程一流学科建设项目(JUF STR20180102) （JUF STR20180102）
