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有机酸的HPLC检测方法优化及其在白茶检测中的应用

田宇倩 刘天然 范方媛 龚淑英 宋楚君

中国食品学报2021,Vol.21Issue(7):320-327,8.
中国食品学报2021,Vol.21Issue(7):320-327,8.DOI:10.16429/j.1009-7848.2021.07.039

有机酸的HPLC检测方法优化及其在白茶检测中的应用

Optimization of HPLC Method for Determination of Organic Acid and Its Application in Detection of White Tea

田宇倩 1刘天然 1范方媛 1龚淑英 1宋楚君1

作者信息

  • 1. 浙江大学茶叶研究所 杭州 310058
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摘要

关键词

有机酸/高效液相色谱法/白茶/嫩度/萎凋

引用本文复制引用

田宇倩,刘天然,范方媛,龚淑英,宋楚君..有机酸的HPLC检测方法优化及其在白茶检测中的应用[J].中国食品学报,2021,21(7):320-327,8.

基金项目

财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系资助项目(CARS-19) (CARS-19)

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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