现代食品科技2021，Vol.37Issue(8)：152-159,8.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2021.8.1165
壳聚糖-荔枝木质精油可食膜延长刀额新对虾的货架期
Shelf Life Extension of Metapenaeus ensis by Chitosan-litchi Wood Essential Oil Edible Films
摘要
关键词
壳聚糖-荔枝木质精油可食膜/刀额新对虾/保鲜引用本文复制引用
郑玉玺,严秀玲,何宇轩,朱海红,董蕾,韩明..壳聚糖-荔枝木质精油可食膜延长刀额新对虾的货架期[J].现代食品科技,2021,37(8):152-159,8.基金项目
广东省科技创新战略专项资金(pdjh2020b1154) （pdjh2020b1154）
广州城市职业学院食品科技应用技能工作室(DS2019001) （DS2019001）
广州城市职业学院科研团队项目(PK210201) （PK210201）
