现代食品科技2021,Vol.37Issue(8):208-213,6.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2021.8.0125
紫外光对米酵菌酸的降解效果及动力学分析
Degradation Effect and Kinetic Analysis of Bongkrekic Acid by Ultraviolet Light
摘要
关键词
米酵菌酸/紫外照射/降解/动力学引用本文复制引用
胡均鹏,梁明,陈荣桥,冼燕萍,吴玉銮,侯向昶,戴航,王斌,王莉..紫外光对米酵菌酸的降解效果及动力学分析[J].现代食品科技,2021,37(8):208-213,6.基金项目
广东省科技计划项目(2019B020208008) (2019B020208008)