|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|食品工业科技|酶解前后鹿筋体外抗炎活性与其氨基酸组成的相关性

酶解前后鹿筋体外抗炎活性与其氨基酸组成的相关性

郅慧 兰梦 尹馨雪 杨小倩 张辉 李晶峰

食品工业科技2021，Vol.42Issue(17)：8-15,8.
✕
食品工业科技2021，Vol.42Issue(17)：8-15,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020110152

酶解前后鹿筋体外抗炎活性与其氨基酸组成的相关性

Correlation between in Vitro Anti-inflammatory Activity and Amino Acid Composition of Deer Sinew before and after Enzymolysis

郅慧 1兰梦 2尹馨雪 1杨小倩 1张辉 1李晶峰1

作者信息

  • 1. 长春中医药大学吉林省人参科学研究院,吉林长春 130117
  • 2. 吉林省东北亚生物科技有限公司,吉林长春 130017
  • 折叠

摘要

关键词

鹿筋/酶解/氨基酸组成/多元统计分析/抗炎活性

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

郅慧,兰梦,尹馨雪,杨小倩,张辉,李晶峰..酶解前后鹿筋体外抗炎活性与其氨基酸组成的相关性[J].食品工业科技,2021,42(17):8-15,8.

基金项目

国家中医药行业专项(201507002). （201507002）

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文