食品与发酵工业2021，Vol.47Issue(16)：15-21,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.026534
牡蛎过敏原肌浆钙结合蛋白的分离纯化和鉴定
Isolation, purification and identification of sarcoplasmic calcium-binding protein from oyster ( Crassostrea gigas) allergen
摘要
关键词
太平洋牡蛎/肌浆钙结合蛋白/重组表达/分离纯化/糖蛋白引用本文复制引用
程青丽,李国明,赵晓涵,冯晓文,卢知浩,谷瑞增,鲁军,刘文颖..牡蛎过敏原肌浆钙结合蛋白的分离纯化和鉴定[J].食品与发酵工业,2021,47(16):15-21,7.基金项目
中国食品发酵工业研究院强院工程培育专项(院强院20-功能肽505) （院强院20-功能肽505）
国家自然科学基金项目(31671963) （31671963）
