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挤压法复合焦甜香料的制备及卷烟应用研究

李天笑 蒋忠荣 贾玉红 施丰成 罗诚 李东亮

轻工学报2021,Vol.36Issue(4):51-57,7.
轻工学报2021,Vol.36Issue(4):51-57,7.

挤压法复合焦甜香料的制备及卷烟应用研究

Study on the preparation and cigarette application of synergistic caramel products by extrusion method

李天笑 1蒋忠荣 2贾玉红 1施丰成 1罗诚 1李东亮1

作者信息

  • 1. 四川中烟工业有限责任公司 技术中心,四川 成都610051
  • 2. 郑州轻工业大学 食品与生物工程学院,河南 郑州450001
  • 折叠

摘要

关键词

不适用烟叶/焦糖化反应/挤压法/香味成分/GC-MS检测

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李天笑,蒋忠荣,贾玉红,施丰成,罗诚,李东亮..挤压法复合焦甜香料的制备及卷烟应用研究[J].轻工学报,2021,36(4):51-57,7.

基金项目

河南省高校科技创新团队支持计划项目(20IRTSTHN022) (20IRTSTHN022)

四川中烟工业有限责任公司科技项目(hx201908) (hx201908)

轻工学报

OA北大核心

2095-476X

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