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纤维素衍生物在食品包装材料中的研究进展

赵冬梅 刘宇 初小宇 魏丽娜 郑秀君

包装与食品机械2021,Vol.39Issue(4):52-57,6.
包装与食品机械2021,Vol.39Issue(4):52-57,6.DOI:10.3969/j.issn.1005-1295.2021.04.009

纤维素衍生物在食品包装材料中的研究进展

Progress in research of cellulose derivatives in food packaging materials

赵冬梅 1刘宇 1初小宇 1魏丽娜 1郑秀君1

作者信息

  • 1. 黑龙江东方学院 食品与环境工程学部,哈尔滨 150066
  • 折叠

摘要

关键词

纤维素衍生物/食品包装/抗菌活性/阻隔性

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

赵冬梅,刘宇,初小宇,魏丽娜,郑秀君..纤维素衍生物在食品包装材料中的研究进展[J].包装与食品机械,2021,39(4):52-57,6.

基金项目

黑龙江省教育科学"十三五"规划2020年度重点课题(GJB1320278) (GJB1320278)

黑龙江省大学生创新创业训练计划项目(202011446046,202011446015,202111446005X,S202111446009X) (202011446046,202011446015,202111446005X,S202111446009X)

黑龙江东方学校院校级科研创新团队建设项目(HDFKYTD202106) (HDFKYTD202106)

包装与食品机械

OA北大核心CSTPCD

1005-1295

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