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北京棒杆菌天冬氨酸激酶五突变体的构建及酶学性质表征

王哲人 刘晓婷 樊占青 王亚南 魏贞 高欣 方丽 闵伟红

食品工业科技2021,Vol.42Issue(16):112-118,7.
食品工业科技2021,Vol.42Issue(16):112-118,7.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2021010071

北京棒杆菌天冬氨酸激酶五突变体的构建及酶学性质表征

Construction of the Five-point Mutant in Novel Aspartokinase and Its Enzymatic Characterization from Corynebacterium pekinense

王哲人 1刘晓婷 1樊占青 1王亚南 1魏贞 1高欣 1方丽 1闵伟红1

作者信息

  • 1. 吉林农业大学食品科学与工程学院,小麦和玉米深加工国家工程实验室,吉林长春130118
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摘要

关键词

北京棒杆菌/天冬氨酸激酶/五突变体/酶动力学/酶学性质

分类

生物科学

引用本文复制引用

王哲人,刘晓婷,樊占青,王亚南,魏贞,高欣,方丽,闵伟红..北京棒杆菌天冬氨酸激酶五突变体的构建及酶学性质表征[J].食品工业科技,2021,42(16):112-118,7.

基金项目

国家自然科学基金面上项目(31771957). (31771957)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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