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基于顶空气相-离子迁移色谱的不同品种番荔枝挥发性成分比较

杨涛华 张晴雯 龚霄 李积华 周伟

食品工业科技2021,Vol.42Issue(16):249-254,6.
食品工业科技2021,Vol.42Issue(16):249-254,6.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020090230

基于顶空气相-离子迁移色谱的不同品种番荔枝挥发性成分比较

Comparison of Volatile Components of Different Annona Varieties Based on Headspace Phase-Ion Mobility Chromatography

杨涛华 1张晴雯 2龚霄 1李积华 2周伟1

作者信息

  • 1. 中国热带农业科学院农产品加工研究所,农业农村部热带作物产品加工重点实验室,广东湛江524001
  • 2. 海南省果蔬贮藏与加工重点实验室,广东湛江524001
  • 折叠

摘要

关键词

指纹图谱/气相-离子迁移色谱/特征风味/番荔枝/不同品种

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

杨涛华,张晴雯,龚霄,李积华,周伟..基于顶空气相-离子迁移色谱的不同品种番荔枝挥发性成分比较[J].食品工业科技,2021,42(16):249-254,6.

基金项目

广东省优稀水果现代农业产业技术体系创新团队项目(2019KJ116) (2019KJ116)

中国热带农业科学院基本科研业务费专项资金(1630122017013) (1630122017013)

"一带一路"热带项目资金资助(BARTP-10). (BARTP-10)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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