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超声提取-气相色谱-串联质谱法测定煎烤鱿鱼中16种多环芳烃

朱严华 杨波 黄菊 张帅 余新威 祝世超 唐云平

食品工业科技2021，Vol.42Issue(16)：263-270,8.
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食品工业科技2021，Vol.42Issue(16)：263-270,8.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020110268

超声提取-气相色谱-串联质谱法测定煎烤鱿鱼中16种多环芳烃

Determination of 16 Polycyclic Aromatic Hydrocarbons(PAHs)in Fried Squid by Ultrasonic Extraction-Gas Chromatography-Mass Spectrometry

朱严华 1杨波 1黄菊 1张帅 2余新威 1祝世超 2唐云平3

作者信息

  • 1. 浙江海洋大学食品与药学学院,浙江舟山316000
  • 2. 浙江省海产品健康危害因素关键技术研究重点实验室,浙江舟山316000
  • 3. 浙江省舟山疾病预防与控制中心,浙江舟山316000
  • 折叠

摘要

关键词

煎烤鱿鱼/多环芳烃/超声提取/气相色谱-质谱法(GC-MS)

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

朱严华,杨波,黄菊,张帅,余新威,祝世超,唐云平..超声提取-气相色谱-串联质谱法测定煎烤鱿鱼中16种多环芳烃[J].食品工业科技,2021,42(16):263-270,8.

基金项目

国家级大学生创新创业训练计划(14131062713) （14131062713）

GK新苗人才计划(24127000107). （24127000107）

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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