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多功能免疫亲和柱净化-超高效液相色谱串联质谱法快速检测咖啡豆中的11种真菌毒素

陈悦铭 王宇 黄景初 徐婷 林虹 蔡伟谊 钟玉心 苏燕瑜 陈嘉欣 胡徽详

食品工业科技2021,Vol.42Issue(16):285-293,9.
食品工业科技2021,Vol.42Issue(16):285-293,9.DOI:10.13386/j.issn1002-0306.2020110294

多功能免疫亲和柱净化-超高效液相色谱串联质谱法快速检测咖啡豆中的11种真菌毒素

Rapid Determination of 11 Mycotoxins in Coffee Bean through Multifunctional Purification and Immunoaffinity Column Coupled to High-performance Liquid Chromatography Tandem Mass Spectrometry

陈悦铭 1王宇 1黄景初 2徐婷 1林虹 2蔡伟谊 2钟玉心 1苏燕瑜 1陈嘉欣 1胡徽详1

作者信息

  • 1. 广州市食品检验所,广东广州511400
  • 2. 广东美味鲜调味食品有限公司,广东中山528437
  • 折叠

摘要

关键词

超高效液相色谱-串联质谱/真菌毒素/咖啡豆/多功能免疫亲和柱

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

陈悦铭,王宇,黄景初,徐婷,林虹,蔡伟谊,钟玉心,苏燕瑜,陈嘉欣,胡徽详..多功能免疫亲和柱净化-超高效液相色谱串联质谱法快速检测咖啡豆中的11种真菌毒素[J].食品工业科技,2021,42(16):285-293,9.

基金项目

广东美味鲜博士后科技创新项目(2018). (2018)

食品工业科技

OA北大核心CSTPCD

1002-0306

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