食品科学2021，Vol.42Issue(16)：145-154,10.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200606-091
5个调色葡萄品种酚类物质轮廓分析
Analysis of the Phenolic Profiles of Five Blending Grape Varieties
摘要
关键词
调色葡萄/葡萄酒/酚类物质/相关性分析分类
农业科技引用本文复制引用
卢浩成,魏巍,成池芳,陈武,李树德,王晓军,刘宗昭,王军..5个调色葡萄品种酚类物质轮廓分析[J].食品科学,2021,42(16):145-154,10.基金项目
财政部和农业农村部:国家现代农业产业技术体系项目(CARS-29) （CARS-29）
新疆"十三五"重大专项(2017A01001-3) （2017A01001-3）
昌吉州科技支撑产业高质量发展专项(2019202-01) （2019202-01）
