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高效阴离子交换色谱-脉冲积分安培法检测海带中的单糖、双糖和糖醛酸

尹大芳 孙晓杰 郭莹莹 李娜 田雨 王联珠

食品科学2021,Vol.42Issue(16):162-168,7.
食品科学2021,Vol.42Issue(16):162-168,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200706-068

高效阴离子交换色谱-脉冲积分安培法检测海带中的单糖、双糖和糖醛酸

Determination of Monosaccharides,Disaccharide and Uronic Acids in Laminaria japonica by High Performance Anion Exchange Chromatography with Pulsed Amperometric Detection

尹大芳 1孙晓杰 2郭莹莹 2李娜 2田雨 2王联珠2

作者信息

  • 1. 上海海洋大学食品学院,上海201306
  • 2. 中国水产科学研究院黄海水产研究所,山东青岛 266071
  • 折叠

摘要

关键词

高效阴离子交换色谱法/脉冲安培检测/海带/单糖

分类

化学化工

引用本文复制引用

尹大芳,孙晓杰,郭莹莹,李娜,田雨,王联珠..高效阴离子交换色谱-脉冲积分安培法检测海带中的单糖、双糖和糖醛酸[J].食品科学,2021,42(16):162-168,7.

基金项目

现代农业产业技术体系建设专项(CARS-50) (CARS-50)

中国水产科学研究院基本科研业务费资助项目(2020TD71) (2020TD71)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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