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基于GC-MS和GC-IMS联用法分析不同采收期广佛手精油挥发性成分

汤酿 刘静宜 陈小爱 杨玉洁 陈树喜 张子明 周爱梅

食品科学2021,Vol.42Issue(16):193-202,10.
食品科学2021,Vol.42Issue(16):193-202,10.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200618-244

基于GC-MS和GC-IMS联用法分析不同采收期广佛手精油挥发性成分

Analysis of Volatile Components in Essential Oil of Fingered Citrons Citrus medica L.var.sarcodactylis Swingle Harvested in Guangdong Province at Different Times by GC-MS and GC-IMS

汤酿 1刘静宜 2陈小爱 1杨玉洁 1陈树喜 1张子明 2周爱梅1

作者信息

  • 1. 华南农业大学食品学院,广东省功能食品活性物重点实验室,广东广州 510642
  • 2. 广东展翠食品股份有限公司,广东潮州 515634
  • 折叠

摘要

关键词

气相色谱-质谱联用/气相色谱-离子迁移谱/挥发性成分/不同采收期/广佛手精油

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

汤酿,刘静宜,陈小爱,杨玉洁,陈树喜,张子明,周爱梅..基于GC-MS和GC-IMS联用法分析不同采收期广佛手精油挥发性成分[J].食品科学,2021,42(16):193-202,10.

基金项目

广东省"扬帆计划"引进创新创业团队项目(2016YT03S056) (2016YT03S056)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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