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克罗诺杆菌属快速检测体系的建立

王丹丹 李莉 杨艳歌 刘鸣畅 王洪越 吴淑清 袁飞 吴亚君

食品科学2021,Vol.42Issue(16):286-292,7.
食品科学2021,Vol.42Issue(16):286-292,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200210-079

克罗诺杆菌属快速检测体系的建立

Establishment of a Rapid Detection System for Cronobacter spp.

王丹丹 1李莉 2杨艳歌 1刘鸣畅 1王洪越 1吴淑清 1袁飞 2吴亚君1

作者信息

  • 1. 中国检验检疫科学研究院,北京 100176
  • 2. 长春大学食品科学与工程学院,吉林长春 130022
  • 折叠

摘要

关键词

微生物污染/食品安全/快速实时聚合酶链式反应/克罗诺杆菌属/快检技术

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王丹丹,李莉,杨艳歌,刘鸣畅,王洪越,吴淑清,袁飞,吴亚君..克罗诺杆菌属快速检测体系的建立[J].食品科学,2021,42(16):286-292,7.

基金项目

"十三五"国家重点研发计划重点专项(2018YFC1603606) (2018YFC1603606)

中国检验检疫科学研究院基本科研业务费项目(2019JK003) (2019JK003)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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