食品科学2021，Vol.42Issue(16)：312-321,10.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200407-080
多重real-time PCR技术快速鉴别特种乳中的乳源动物成分
Multiple Real-time Polymerase Chain Reaction for Identification of Animal-derived Ingredients in Milk Products from Minor Dairy Species
摘要
关键词
多重实时聚合酶链式反应/特种乳/乳源动物/掺伪/鉴别分类
轻工纺织引用本文复制引用
杨艳歌,李莉,王丹丹,李唯熙,王洪越,刘鸣畅,吴亚君..多重real-time PCR技术快速鉴别特种乳中的乳源动物成分[J].食品科学,2021,42(16):312-321,10.基金项目
中国检验检疫科学研究院基本科研业务费项目(2018JK027) （2018JK027）
"十三五"国家重点研发计划重点专项(2016YFD0401203) （2016YFD0401203）
