食品与发酵工业2021，Vol.47Issue(15)：29-35,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.026144
单齿螺肠道产褐藻胶裂解酶菌株的筛选、鉴别及酶学性质分析
Screening,identification and enzyme characteristics of alginate lyase-producing strains from the gut of Monodonta labio
摘要
关键词
单齿螺/肠道/弧菌属/海藻酸钠/褐藻胶裂解酶引用本文复制引用
刘耀天,席茂盛,赵阳,李月婵,罗学刚..单齿螺肠道产褐藻胶裂解酶菌株的筛选、鉴别及酶学性质分析[J].食品与发酵工业,2021,47(15):29-35,7.基金项目
国家重点研发计划项目"益生菌健康功能与基于肠道微生物组学的食品营养代谢机理研究"(2017YFD0400303) （2017YFD0400303）
国家863计划项目"天然多糖的制备与功能多糖的研制"(2012AA021505) （2012AA021505）
