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基于混菌耦合发酵策略合成3′-唾液酸乳糖

游星 詹晓北 郭进 张洪涛 闫竞宇 CHAI Wengang 周文 刘栗彤 黎玉 吴剑荣

食品与发酵工业2021,Vol.47Issue(17):8-14,7.
食品与发酵工业2021,Vol.47Issue(17):8-14,7.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.027472

基于混菌耦合发酵策略合成3′-唾液酸乳糖

Synthesis of 3′-sialyllactose by coupling fermentation with different strains

游星 1詹晓北 1郭进 1张洪涛 1闫竞宇 2CHAI Wengang 3周文 1刘栗彤 1黎玉 1吴剑荣1

作者信息

  • 1. 糖化学与生物技术教育部重点实验室,江南大学 生物工程学院,江苏 无锡,214122
  • 2. 中国科学院大连物理化学研究所,辽宁 大连,116021
  • 3. Glycoscience Laboratory,Imperial College London,South Kensington Campus,UK London,SW72AZ
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摘要

关键词

CMP-Neu5Ac/3′-唾液酸乳糖/耦合发酵/生物合成/母乳寡糖

引用本文复制引用

游星,詹晓北,郭进,张洪涛,闫竞宇,CHAI Wengang,周文,刘栗彤,黎玉,吴剑荣..基于混菌耦合发酵策略合成3′-唾液酸乳糖[J].食品与发酵工业,2021,47(17):8-14,7.

基金项目

江苏省研究生科研与实践创新计划项目(SJCX20-0744) (SJCX20-0744)

国家自然科学基金面上项目(21778022) (21778022)

国家博士后特别资助项目(2014T70472) (2014T70472)

国家博士后基金项目(2012M20996) (2012M20996)

江苏省博士后基金项目(1301011B) (1301011B)

食品与发酵工业

OA北大核心CSCDCSTPCD

0253-990X

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