欧防风馒头的研制

徐清瑞李昀张栋戬

中国果菜2021，Vol.41Issue(8)：16-20,26,6.

中国果菜2021，Vol.41Issue(8)：16-20,26,6.DOI:10.19590/j.cnki.1008-1038.2021.08.004

The Development of Parsnip Steamed Bread

徐清瑞 ¹李昀 ¹张栋戬¹

作者信息

欧防风/馒头/正交实验/感官评价

轻工纺织

徐清瑞,李昀,张栋戬..欧防风馒头的研制[J].中国果菜,2021,41(8):16-20,26,6.

2021年天津市大学生创新创业训练项目(202110061086) （202110061086）

ISSN：1008-1038

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