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大肠杆菌谷氨酸脱羧酶A的基因克隆与表达及其酶学性质

于平 刘航 朱鹏志 胡淳玉 杨柳贞 贺敏 马健

中国食品学报2021,Vol.21Issue(8):35-45,11.
中国食品学报2021,Vol.21Issue(8):35-45,11.DOI:10.16429/j.1009-7848.2021.08.003

大肠杆菌谷氨酸脱羧酶A的基因克隆与表达及其酶学性质

Gene Cloning and Expression of Glutamate Decarboxylase A from Escherichia coli and Its Enzymatic Properties

于平 1刘航 1朱鹏志 1胡淳玉 1杨柳贞 1贺敏 1马健1

作者信息

  • 1. 浙江工商大学食品与生物工程学院 杭州 310018
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摘要

关键词

大肠杆菌/谷氨酸脱羧酶A/基因克隆与表达/酶学性质

引用本文复制引用

于平,刘航,朱鹏志,胡淳玉,杨柳贞,贺敏,马健..大肠杆菌谷氨酸脱羧酶A的基因克隆与表达及其酶学性质[J].中国食品学报,2021,21(8):35-45,11.

基金项目

浙江省自然科学基金项目(LY21C200006) (LY21C200006)

中国食品学报

OA北大核心CSCDCSTPCDEI

1009-7848

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