粮油食品科技2021，Vol.29Issue(5)：11-20,10.DOI:10.16210/j.cnki.1007-7561.2021.05.002
食品级米糠的研究进展及前景展望
Research Progress and Outlook of Food Grade Rice Bran
摘要
关键词
食品级米糠/米糠纤维/米糠蛋白/膳食纤维/脱脂米糠分类
轻工纺织引用本文复制引用
马宗会,殷宝茹,张海,徐学兵..食品级米糠的研究进展及前景展望[J].粮油食品科技,2021,29(5):11-20,10.基金项目
企业合作创新项目(WRD-02-A-18-004) （WRD-02-A-18-004）
