粮油食品科技2021，Vol.29Issue(5)：178-183,6.DOI:10.16210/j.cnki.1007-7561.2021.05.024
超高压对弧菌属细菌压力分子蛋白结构和磷酸化能力的影响?
Research on Effect of Ultra-high Pressure on the Structure and Phosphorylation Activity of Vibrio Stressosome Protein
摘要
关键词
超高压/RsbT蛋白激酶/免疫蛋白印迹/磷酸化/食源性致病菌/弧菌属分类
轻工纺织引用本文复制引用
李羽葳,王勃然,贾鑫..超高压对弧菌属细菌压力分子蛋白结构和磷酸化能力的影响?[J].粮油食品科技,2021,29(5):178-183,6.基金项目
国家自然基金青年项目(31901790) （31901790）
