食品科学2021，Vol.42Issue(13)：1-9,9.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200615-201
次氯酸钠对德尔卑沙门氏菌生物被膜的抑制作用及机制
Biofilm Inhibition Activity and Mechanism of Action of Sodium Hypochlorite against Salmonella Derby
摘要
关键词
德尔卑沙门氏菌/生物被膜/次氯酸钠/代谢活性/胞外聚合物分类
轻工纺织引用本文复制引用
闫玉卿,张一敏,董鹏程,毛衍伟,梁荣蓉,朱立贤,罗欣..次氯酸钠对德尔卑沙门氏菌生物被膜的抑制作用及机制[J].食品科学,2021,42(13):1-9,9.基金项目
"十三五"国家重点研发计划项目(2019YFE0103800) （2019YFE0103800）
山东省现代农业产业技术体系牛产业创新团队项目(SDAIT-09-09) （SDAIT-09-09）
现代农业产业技术体系建设专项(CARS-037) （CARS-037）
山东省"双一流"奖补资金项目(SYL2017XTTD12) （SYL2017XTTD12）
