食品科学2021，Vol.42Issue(13)：185-192,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200822-303
壳聚糖-纳米纤维素复合涂膜对砂糖橘贮藏保鲜效果的影响
Effect of Chitosan-Nanocrystal Cellulose Composite Coating on the Preservation of Shatangju Mandarin
摘要
关键词
壳聚糖/纳米纤维素/涂膜/贮藏品质/砂糖橘分类
轻工纺织引用本文复制引用
李保祥,余易琳,何悦,郭丽榕,任丹,徐丹..壳聚糖-纳米纤维素复合涂膜对砂糖橘贮藏保鲜效果的影响[J].食品科学,2021,42(13):185-192,8.基金项目
国家自然科学基金面上项目(31772028) （31772028）
中央高校基本科研业务费重点项目(XDJK2020B042) （XDJK2020B042）
