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沙门氏菌生物菌膜形成的分子调控研究进展

王虎虎 何淑雯 胡海静 白云 邵良婷 徐幸莲

食品科学2021,Vol.42Issue(13):259-264,6.
食品科学2021,Vol.42Issue(13):259-264,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200719-251

沙门氏菌生物菌膜形成的分子调控研究进展

Molecular Regulation of Biofilm Formation of Salmonella spp.:A Review

王虎虎 1何淑雯 1胡海静 1白云 1邵良婷 1徐幸莲1

作者信息

  • 1. 南京农业大学肉品加工与质量控制教育部重点实验室,江苏南京 210095
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摘要

关键词

沙门氏菌/生物菌膜/非编码小RNA/调控通路/作用模式

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王虎虎,何淑雯,胡海静,白云,邵良婷,徐幸莲..沙门氏菌生物菌膜形成的分子调控研究进展[J].食品科学,2021,42(13):259-264,6.

基金项目

国家自然科学基金面上项目(31872911) (31872911)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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