| 注册
首页|期刊导航|食品科学|苦茶及其特异性成分苦茶碱研究进展

苦茶及其特异性成分苦茶碱研究进展

秦丹丹 王秋霜 李红建 方开星 姜晓辉 潘晨东 王青 李波 吴华玲

食品科学2021,Vol.42Issue(13):353-359,7.
食品科学2021,Vol.42Issue(13):353-359,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200617-231

苦茶及其特异性成分苦茶碱研究进展

Progress in Research on Camellia kucha(Chang et Wang)Chang and Its Special Constituent Theacrine

秦丹丹 1王秋霜 1李红建 1方开星 1姜晓辉 1潘晨东 1王青 1李波 1吴华玲1

作者信息

  • 1. 广东省农业科学院茶叶研究所,广东省茶树资源创新利用重点实验室,广东广州 510000
  • 折叠

摘要

关键词

苦茶/苦茶碱/合成途径/药理活性

分类

农业科技

引用本文复制引用

秦丹丹,王秋霜,李红建,方开星,姜晓辉,潘晨东,王青,李波,吴华玲..苦茶及其特异性成分苦茶碱研究进展[J].食品科学,2021,42(13):353-359,7.

基金项目

广东省重点领域研发计划项目(2020B020220004) (2020B020220004)

现代农业产业技术体系建设专项(CARS-19) (CARS-19)

科技创新战略专项资金人才项目(高水平农科院建设)(R2016YJ-YB3002 (高水平农科院建设)

R2017PY-QY009 ()

R2018QD-100) ()

科技创新战略专项资金"十三五"学科团队项目(高水平农科院建设)(201619TD) (高水平农科院建设)

广东省科技计划项目(2019B030316026) (2019B030316026)

食品科学

OA北大核心CSCD

1002-6630

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文