| 注册
首页|期刊导航|食品科学|鲈鱼脯氨酰内肽酶的分离纯化、性质分析及分子克隆

鲈鱼脯氨酰内肽酶的分离纯化、性质分析及分子克隆

杨汝晴 陈守峰 肖琳琳 陈玉磊 孙乐常 张凌晶 刘光明 曹敏杰

食品科学2021,Vol.42Issue(14):78-85,8.
食品科学2021,Vol.42Issue(14):78-85,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200501-004

鲈鱼脯氨酰内肽酶的分离纯化、性质分析及分子克隆

Prolyl Endopeptidase from Sea Bass (Lateolabrax japonicus):Purification,Characterization and Molecular Cloning

杨汝晴 1陈守峰 1肖琳琳 1陈玉磊 1孙乐常 2张凌晶 1刘光明 2曹敏杰1

作者信息

  • 1. 集美大学食品与生物工程学院,福建厦门 361021
  • 2. 海洋食品深加工协同创新中心,辽宁大连 116034
  • 折叠

摘要

关键词

鲈鱼/脯氨酰内肽酶/纯化/性质分析/圆二色谱/同源建模

分类

生物科学

引用本文复制引用

杨汝晴,陈守峰,肖琳琳,陈玉磊,孙乐常,张凌晶,刘光明,曹敏杰..鲈鱼脯氨酰内肽酶的分离纯化、性质分析及分子克隆[J].食品科学,2021,42(14):78-85,8.

基金项目

"十三五"国家重点研发计划重点专项(2018YFD0901004) (2018YFD0901004)

国家自然科学基金面上项目(31772049) (31772049)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文