食品科学2021，Vol.42Issue(14)：137-143,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200512-129
新型植物基载体对乳糖酶的高效递送及保护
New Plant-based Carrier for Efficient Delivery and Protection of Lactase
摘要
关键词
乳糖不耐受症/乳糖酶/孢粉素外壁胶囊/递送/保护分类
轻工纺织引用本文复制引用
侯欣尧,邓紫玙,梁宏闪,李斌..新型植物基载体对乳糖酶的高效递送及保护[J].食品科学,2021,42(14):137-143,7.基金项目
湖北省大学生创新创业训练计划项目(S201910504068) （S201910504068）
中央高校基本科研业务费专项(2662018QD016) （2662018QD016）
