食品科学2021，Vol.42Issue(14)：151-158,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200629-373
"清香"与"栗香"绿茶中非挥发性化学成分的差异分析
Analysis of Differential Non-volatile Chemical Compounds between Green Teas with Refreshing Aroma and Chestnut-like Aroma
摘要
关键词
清香/栗香/绿茶/非挥发性成分/差异化合物分类
轻工纺织引用本文复制引用
王梦琪,朱荫,张悦,施江,林智,吕海鹏.."清香"与"栗香"绿茶中非挥发性化学成分的差异分析[J].食品科学,2021,42(14):151-158,8.基金项目
国家自然科学基金面上项目(31470694) （31470694）
现代农业产业技术体系建设专项(CARS-19) （CARS-19）
中国农业科学院科技创新工程项目(CAAS-ASTIP-2014-TRICAAS) （CAAS-ASTIP-2014-TRICAAS）
