食品科学2021,Vol.42Issue(15):1-9,9.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20210625-297
生物培育肉发展现状及战略思考
Development Status and Strategic Thinking of Cultivated Meat
摘要
关键词
生物培育肉/未来食品/战略思考/对策建议分类
生物科学引用本文复制引用
王守伟,孙宝国,李石磊,李雨爽,孙金沅,李莹莹..生物培育肉发展现状及战略思考[J].食品科学,2021,42(15):1-9,9.基金项目
"十四五"国家重点研发计划重点专项(2021YFC2101400) (2021YFC2101400)
中国工程院咨询研究项目(2020-XY-17) (2020-XY-17)