食品科学2021，Vol.42Issue(15)：44-49,6.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200703-036
红毛丹果皮中老鹳草素的分离纯化及其热稳定性
Purification and Thermal Stability of Geraniin from Rambutan (Nephelium lappaceum) Peels
摘要
关键词
红毛丹果皮/老鹳草素/鞣花单宁/分离纯化/热稳定性分类
轻工纺织引用本文复制引用
李钰景,孙丽平,庄永亮..红毛丹果皮中老鹳草素的分离纯化及其热稳定性[J].食品科学,2021,42(15):44-49,6.基金项目
国家自然科学基金地区科学基金项目(31960477) （31960477）
