食品科学2021，Vol.42Issue(15)：187-193,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200819-254
褪黑素处理对草莓品质与活性氧代谢的影响
Effect of Postharvest Melatonin Treatment on Quality and Reactive Oxygen Species Metabolism in Strawberry
摘要
关键词
草莓/褪黑素/品质/活性氧代谢分类
轻工纺织引用本文复制引用
黄鸿晖,顾里娟,李美琳,郑永华,金鹏..褪黑素处理对草莓品质与活性氧代谢的影响[J].食品科学,2021,42(15):187-193,7.基金项目
"十三五"国家重点研发计划重点专项(2016YFD0400901) （2016YFD0400901）
