食品科学2021，Vol.42Issue(17)：19-26,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200916-218
黑豆糖蛋白的结构分析及抗氧化和免疫活性
Structural Characterization and Antioxidant and Immunoregulatory Activity of Glycoproteins from Black Soybeans
摘要
关键词
黑豆/糖蛋白/抗氧化活性/脾细胞增殖分类
轻工纺织引用本文复制引用
胡懿化,王星滟,张武霞,岳爱琴,杜维俊,赵晋忠,李鹏..黑豆糖蛋白的结构分析及抗氧化和免疫活性[J].食品科学,2021,42(17):19-26,8.基金项目
国家自然科学基金青年科学基金项目(31800678 （）
81703945) （）
山西省高校创新基金项目(2019L0365 （）
2019L0360) （）
山西省研究生教育创新项目(2020SY198) （2020SY198）
山西省重点研发计划项目(201903D211006) （201903D211006）
山西功能农业共性关键技术研究与示范项目(201703D211001) （201703D211001）
