|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|食品科学|典型电商运输包装对猕猴桃运输微环境及贮藏品质的影响

典型电商运输包装对猕猴桃运输微环境及贮藏品质的影响

熊金梁 陈爱强 刘婧 张蕊 关文强

食品科学2021，Vol.42Issue(17)：218-224,7.
✕
食品科学2021，Vol.42Issue(17)：218-224,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20201217-204

典型电商运输包装对猕猴桃运输微环境及贮藏品质的影响

Effect of Typical E-commerce Packaging on Transportation Microenvironment and Storage Quality of Kiwifruits

熊金梁 1陈爱强 2刘婧 1张蕊 3关文强2

作者信息

  • 1. 天津商业大学生物技术与食品科学学院,天津市食品生物技术重点实验室,天津 300134
  • 2. 天津商业大学机械工程学院,天津市制冷技术重点实验室,天津 300134
  • 3. 中粮利金(天津)粮油股份有限公司,天津 301600
  • 折叠

摘要

关键词

包装材料/冷链/猕猴桃/微环境/货架品质

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

熊金梁,陈爱强,刘婧,张蕊,关文强..典型电商运输包装对猕猴桃运输微环境及贮藏品质的影响[J].食品科学,2021,42(17):218-224,7.

基金项目

"十三五"国家重点研发计划重点专项(2018YFD0401304) （2018YFD0401304）

天津市科技计划项目(20YDTPJC01240) （20YDTPJC01240）

天津市自然科学基金项目(18JCQNJC84600) （18JCQNJC84600）

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文