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2'-岩藻糖基乳糖的微生物合成研究进展

瓮茹茹 卫鑫慧 李浩正 路福平 李玉

食品科学2021,Vol.42Issue(17):248-254,7.
食品科学2021,Vol.42Issue(17):248-254,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200526-319

2'-岩藻糖基乳糖的微生物合成研究进展

Progress in Microbial Synthesis of 2'-Fucosyllactose

瓮茹茹 1卫鑫慧 1李浩正 1路福平 1李玉1

作者信息

  • 1. 天津科技大学生物工程学院,省部共建食品营养与安全国家重点实验室,工业微生物教育部重点实验室天津 300457
  • 折叠

摘要

关键词

2'-岩藻糖基乳糖/微生物合成/代谢途径改造

分类

生物科学

引用本文复制引用

瓮茹茹,卫鑫慧,李浩正,路福平,李玉..2'-岩藻糖基乳糖的微生物合成研究进展[J].食品科学,2021,42(17):248-254,7.

基金项目

国家自然科学基金面上项目(31871741) (31871741)

食品科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1002-6630

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