食品科学2021，Vol.42Issue(18)：7-14,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200910-127
装载α-生育酚的乳木果油固体脂质纳米颗粒的制备与表征
Preparation and Evaluation of Shea Butter Solid Lipid Nanoparticles Loaded with α-Tocopherol
摘要
关键词
均质/乳液/包埋率/载体分类
轻工纺织引用本文复制引用
杨振,李曼,慕鸿雁,熊柳,孙庆杰..装载α-生育酚的乳木果油固体脂质纳米颗粒的制备与表征[J].食品科学,2021,42(18):7-14,8.基金项目
国家自然科学基金面上项目(31671814) （31671814）
山东省泰山学者项目(t401712058) （t401712058）
