食品科学2021，Vol.42Issue(18)：37-44,8.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200805-078
氨基酸对植物乳杆菌KLDS1.0391生长及细菌素合成的影响
Effects of Amino Acids on Growth and Bacteriocin Synthesis of Lactobacillus plantarum KLDS1.0391
摘要
关键词
植物乳杆菌/细菌素/氨基酸/基因表达/实时聚合酶链式反应分类
轻工纺织引用本文复制引用
赵乐,张晓桐,刘利军,谢水琪,靳奇文,孟祥晨..氨基酸对植物乳杆菌KLDS1.0391生长及细菌素合成的影响[J].食品科学,2021,42(18):37-44,8.基金项目
国家自然科学基金面上项目(31671917) （31671917）
