食品科学2021，Vol.42Issue(18)：218-224,7.DOI:10.7506/spkx1002-6630-20200905-064
红小米化学成分与营养成分分析
Analysis of Chemical and Nutritional Components of Red Millet
陈林玉 1宋乐园 1王云雨 1卢梦如 1顿彩云 1杨青华 2毕跃峰1
作者信息
- 1. 郑州大学药学院,河南 郑州 450001
- 2. 河南农业大学农学院,河南 郑州 450046
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摘要
关键词
红小米/化学成分/营养成分/黄酮/含量测定分类
轻工纺织引用本文复制引用
陈林玉,宋乐园,王云雨,卢梦如,顿彩云,杨青华,毕跃峰..红小米化学成分与营养成分分析[J].食品科学,2021,42(18):218-224,7.
