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不同品种亚麻籽营养成分分析与品质综合评价

王丽艳王鑫淼荆瑞勇郭永霞

食品与机械2021，Vol.37Issue(7)：26-32,7.

食品与机械2021，Vol.37Issue(7)：26-32,7.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2021.07.005

Comprehensive quality evaluation and analysis of nutrition components of various flaxseed

王丽艳 ¹王鑫淼 ¹荆瑞勇 ¹郭永霞²

作者信息

亚麻籽/品质评价/主成分分析/隶属函数/聚类分析

王丽艳,王鑫淼,荆瑞勇,郭永霞..不同品种亚麻籽营养成分分析与品质综合评价[J].食品与机械,2021,37(7):26-32,7.

黑龙江八一农垦大学博士启动基金项目(编号:XDB2014-13) （编号:XDB2014-13）

中央引导地方科技发展专项(编号:ZY16A06) （编号:ZY16A06）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1003-5788

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