食品与机械2021，Vol.37Issue(7)：194-199,6.DOI:10.13652/j.issn.1003-5788.2021.07.032
响应面法优化人参糖蛋白制备工艺
Optimization of preparation of ginseng glycoprotein by response surface methodology
摘要
关键词
人参/糖蛋白/水提醇沉法/响应面法/制备工艺引用本文复制引用
俞萍,岳煜贤,张宇,陈长宝,张庆贺..响应面法优化人参糖蛋白制备工艺[J].食品与机械,2021,37(7):194-199,6.基金项目
吉林省科技发展计划项目(编号:20200708049YY) （编号:20200708049YY）
国家自然科学基金项目(编号:82073969) （编号:82073969）
