中国食物与营养2021，Vol.27Issue(7)：34-40,7.
国内市售添加食品用菌种的预包装食品标签标识情况调查及分析
Investigation and Analysis on Labeling of Prepackaged Food with Added Microbial Food Cultures on The Domestic Market in China
吕涵阳 1陈潇 1朱蕾1
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- 1. 国家食品安全风险评估中心,北京100022
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吕涵阳,陈潇,朱蕾..国内市售添加食品用菌种的预包装食品标签标识情况调查及分析[J].中国食物与营养,2021,27(7):34-40,7.
