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2种牛肝菌分子鉴定及营养成分分析

伍燕 汪伟 王燕 申利群

现代食品科技2021，Vol.37Issue(9)：102-108,7.
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现代食品科技2021，Vol.37Issue(9)：102-108,7.DOI:10.13982/j.mfst.1673-9078.2021.9.0017

2种牛肝菌分子鉴定及营养成分分析

Molecular Identification and Nutrients Composition Analyses of Two Wild Boletaceae

伍燕 1汪伟 1王燕 1申利群2

作者信息

  • 1. 兴义民族师范学院生物与化学学院,贵州兴义 562400
  • 2. 广西民族大学化学化工学院,广西林产化学与工程重点实验室,广西南宁 550006
  • 折叠

摘要

关键词

粉黄牛肝菌/兰茂牛肝菌/鉴定/营养成分/氨基酸评价

引用本文复制引用

伍燕,汪伟,王燕,申利群..2种牛肝菌分子鉴定及营养成分分析[J].现代食品科技,2021,37(9):102-108,7.

基金项目

贵州省科学基金资助(黔科合基础20181168) （黔科合基础20181168）

广西重点研发计划项目(桂科AB20238008) （桂科AB20238008）

现代食品科技

OA北大核心CSTPCD

1673-9078

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