食品与发酵工业2021，Vol.47Issue(18)：207-214,8.DOI:10.13995/j.cnki.11-1802/ts.027860
阿拉伯木聚糖和壳聚糖复合膜的制备及性能研究
Preparation and properties of arabinoxylan and chitosan composite film
摘要
关键词
玉米阿拉伯木聚糖/壳聚糖/复合膜/水凝胶引用本文复制引用
王文霞,张慧敏,张慧君,宫春宇,李瑞琪,徐婷婷..阿拉伯木聚糖和壳聚糖复合膜的制备及性能研究[J].食品与发酵工业,2021,47(18):207-214,8.基金项目
黑龙江省教育厅基本业务专项粮头食尾项目(LTSW201710) （LTSW201710）
黑龙江省教育厅基本业务专项理工面上项目(135209275) （135209275）
