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不同柑橘精油对低温贮藏芦笋的保鲜效果

唐仁勇刘孙鹏彭家宣陈琪郭秀兰

中国食品添加剂2021，Vol.32Issue(9)：1-6,6.

中国食品添加剂2021，Vol.32Issue(9)：1-6,6.DOI:10.19804/j.issn1006-2513.2021.09.001

Effect of different citrus essential oils on asparagus storage at low temperature

唐仁勇 ¹刘孙鹏 ¹彭家宣 ¹陈琪 ¹郭秀兰¹

作者信息

芦笋/柑橘精油/低温贮藏/感官品质

农业科技

唐仁勇,刘孙鹏,彭家宣,陈琪,郭秀兰..不同柑橘精油对低温贮藏芦笋的保鲜效果[J].中国食品添加剂,2021,32(9):1-6,6.

四川省科技计划重点研发项目(编号:2019YFN0023). （编号:2019YFN0023）

OA北大核心CSTPCD

ISSN：1006-2513

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