中国食品添加剂2021，Vol.32Issue(9)：73-78,6.DOI:10.19804/j.issn1006-2513.2021.09.011
甜叶菊绿原酸类成分稳定性研究
Study on the stability of chlorogenic acids in stevia
李云聪 1王艳芳 1李佳 1高伟 1牛志平1
作者信息
- 1. 晨光生物科技集团股份有限公司,邯郸 057250
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摘要
关键词
甜叶菊/绿原酸/含量分析/稳定性分类
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李云聪,王艳芳,李佳,高伟,牛志平..甜叶菊绿原酸类成分稳定性研究[J].中国食品添加剂,2021,32(9):73-78,6.
