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可可茶及其优势化学成分的健康功效研究进展

吴文亮 童彤 胡瑶 周浩 银霞 张曙光

茶叶科学2021,Vol.41Issue(5):593-607,15.
茶叶科学2021,Vol.41Issue(5):593-607,15.

可可茶及其优势化学成分的健康功效研究进展

Camellia Ptilophylla and Specific Chemical Components, Theirs Health Beneficial Effects

吴文亮 1童彤 1胡瑶 2周浩 1银霞 1张曙光1

作者信息

  • 1. 湖南省农业科学院茶叶研究所,湖南 长沙 410125
  • 2. 湖南省农业科学院核农学与航天育种研究所,湖南 长沙 410125
  • 折叠

摘要

关键词

可可茶/可可碱/没食子儿茶素没食子酸酯/健康功效

分类

农业科技

引用本文复制引用

吴文亮,童彤,胡瑶,周浩,银霞,张曙光..可可茶及其优势化学成分的健康功效研究进展[J].茶叶科学,2021,41(5):593-607,15.

基金项目

湖南省重点领域研发计划(2020NK2047)、湖南省农业科技创新资金(2020CX36)、湖南省自然科学基金(2020JJ5277) (2020NK2047)

茶叶科学

OA北大核心CSCDCSTPCD

1000-369X

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